深海展に行ってきた！「知りたい」という情熱は尊い。
先週の日曜日、朝もはようから上野へ向かいまして、深海展をみてきたよ！
ちょうどその1、2日前に、早くも来場10万人突破とニュースになっていました。その影響もあって、覚悟はしていたが、混んでたー！ 10月1日までやってるけど、夏休みが落ち着いたらもう会期末で、それはそれで土日混みそう・・。
7月放送のは見逃しちゃったんだけど、8月27日（日）夜9時〜NHKスペシャルで「超深海」をやるそうなんで、見る。
開場前に着くのは必須です
9時開場、われわれが9時過ぎに到着すると建物の外に20mほどは列ができていた。前売り持ってる人もそうでない人も列は同じで、建物脇へ進んでから持ってない人は買っていたが、あまり待ち時間は変わらない感じだったな。ちなみに上野駅でもチケット買える模様。
30分ほど並んで、10:00-15入場の整理券をゲット。少し常設展を見てから戻って入場しました。中は整理券で制限しているとはいえ、やはりかなりの混雑。なかなか最前列に行って説明を読み込むのが難しいが、そもそも3歳0歳を連れているのであまり読み込みに期待はできなかった・・。じっくり読みたい人は、やはり平日がお勧めかも。土日なら少なくとも8:30現地着。
とりあえず混雑状況は公式Twitterを！
2013年開催時より映像が増えていたのが◎
以下、ところどころ。
いくつかの特集仕立ての最初が「発光生物」でした。前回の「深海展2013」より、映像がすごく増えた印象。この発光生物も紹介するコーナーごとにモニターが据えられて（撮影不可だったので写真ないけど）、実際に海の中でその生物がどう光っているのかが映し出されていた。実物に勝るものはないけど、当然見られませんので、映像があるとリアルを見たも同然ですごく見応えがあった。タロー3歳もおもしろそうでした。
こういうジュニア向け解説もよくできてる。
深海といわれる中でもいちばん深い、6000m級の「超深海」で生きているかたがた。
イカの腕だよ！ でかい。
「深海と巨大災害」というテーマ、会場マップを見た時点ではピンとこなかったのだが、 なるほど断層ということね。
「しんかい6500」の模型。
知りたい、という情熱は尊い。
などなど。0歳をエルゴで抱いたままの観覧には限界があったが、ざざっと見た中でいちばん興味を引かれたのは、世界最大の科学掘削船「ちきゅう」の活動とそこで働くかたがたの様子でした。
「ちきゅう」の夜の様子（下）と、メンバーの皆さん。照明に照らし出される模様が美しいです。工場萌えに通じるものがある。
「ちきゅう」は昨年9-11月に高知・室戸岬沖で「限界生命圏掘削調査」を実施。海底プレートをさらに1.2km深く掘って試料を採取し、微生物などの分析をしている最中だそう。高知には、高知大学とJAMSTEC（海洋研究開発機構）が共同運営する高知コアセンターという研究機関があって、今回の調査はココと連携しながらおこなわれたそう。
活動紹介の動画があったんだけど、本当にさまざまな人種の研究者が集まっていた。バックグラウンドに共通点がなかったとしても、世界トップクラスの海洋研究の人たちが集結して、2カ月にわたって海の上で「深海の生命や環境がどうなっているのか」という一点を皆で掘り下げているのだ、ということにわたしはぞくぞくしました。
「知りたい」という情熱は尊い。わたし自身は学部卒だから知ったようなことを言えないが、まがりなりにも理系の研究室で教授や院生の熱心さを感じてきたので、こういう科学展示に触れるといつも研究者の役割や働きの大きさを思う。この深海はもちろんあまたある研究のひとつだけど、膨大な数の先端研究とそれに賭けている研究者、日夜そのことだけを考えて探求している人たちがいることが、人類を先へ進めているような気がするのです。
わたし、ふだんは経済の仕事にどっぷり漬かっているのでね。もちろん経済によっても人類は発展しているわけだけど、自分の利益とか関係者の思惑とか、そういう一切を切り離して「知りたい」という意志にもとづいて考え、計画を立て、実験し、知見を得てくるという研究の世界がときどきすごく、透徹したものに感じる。
あと、前回の展示や、2015年くらいに同じく科博でおこなわれた生命の歴史展でも印象深かったが、こうした展示で毎回ぐっと心をつかまれるのは、企画者の意図や課題意識が強く現れている文章です。
たとえばコチラの最後の文「私たちは考えるべき時期に来ている。」とか。ともすれば、こういうのがいるのかー、知らなかった、で終わりがちだけど、生態系への影響と生態系が崩れることへの危機感が、この文から伝わってくる。
コチラは最後の関係者紹介なので、気持ちが表れていて当然なのかもしれないが、「『深海すごい！』から『深海研究開発すごい！』に深化してほしい」というのは研究者の願いなのだなとじんときた。科学の企画展は、展示そのものよりも、背景にある研究者の思いと企画者や博物館スタッフの工夫を感じることが、わたしにとっては行く目的なのかもな。
深海展レポートおわりです！ またぜひ企画してください。
結婚記念日がありました。他人と生きるという不思議。
先日、結婚記念日でしたん。つくりおきも尽きてた平日だったので、かろうじてワインとチーズを用意したがあとはありあわせですまん。
ちょうど当日に渋谷で仕事があったので、久しぶりに東急東横のデパ地下に行き、お勧めだというフレッシュチーズを買った。まわりについてるのはパパイヤ。
夫は花とケーキを買ってきてくれた。おお、相談してないが、かぶらなかったね。
夫は大きい子供だ、すべての男は5歳だなどといわれるが。
5歳論、にぎわってたというか炎上してましたね。いや、ああいう意見を男性側が許すなという論ももっともだとうなずいたが、それ以前に、頭の中が5歳くらいの男しか周りにいないなんて気の毒だ、と思った。異性とつきあうのと友達としてとはまた違うだろうが、周りの男友達もみんな、5歳なんて人はいない。みんな素敵な大人の男性です。
たしかにカップルでみると、5歳とまでいわなくても、どちらかというと女性のほうがマチュアで、男性をリードしているケースが多いのかもしれん。わたしの周りにしっかりものの女性が多いのだろうか。けど、うちはまったく真逆で、わたしが完全に100％ダメ人間です。夫は常に冷静で、誠実で、寛容です。
結婚前のつきあってるころと合わせてかれこれ丸10年、この寛容がなかったら、わたしは節目節目でものすごく傷ついていたと思う。社員編集者として日々まるで血を流しながらぎりぎり働いていたときも、その後フリーランスになって小規模ながらも壁にぶちあたり続けて働いてきた今までも、なにも変わらずそばにいて、つねにわたしの選択を応援してくれたから、がんばれた。
終電を待つ表参道の駅のホームでいつも涙目になってたり、大丈夫？と聞いてくれるたびに泣いてたりしてたけど、振り返るとこの数年は仕事のことで泣かなくなった。図太くなったともいえるけどw、足下が固まったから、自分の意志で主導権をもって歩けるようになったという感じがする。
人ひとりを理解するということ。
夫もいろいろあったろうに、思い返すとそれに対してわたしはまったくケアできてなかった。夫はいつも「いろいろ」を感じさせない（わたしが極端に空気読めない人間という話もあるw）。
話したくないことは、別に話さなくていいと思う。それに、妻に、家族に言ってもどうにもならないグチをこぼすことを良しとしない人だとわかってるので、そしてそういうところがわたしは魅力的だと思っているので、いいんだけど、でも夫にかんして知らないことが多分たくさんある。それを、もしかしたら仕事で接する人たちは知ってるのかもしれない。そう思うとときどき、近いのに遠い存在だと思ったりする。
それでも10年の間、お互いにもっとも近い他人であることは間違いない。わたしのことをいちばんよく知っているのは夫だし、夫についても総合的にいちばんよく知っているのはわたしなんだろう。多分。でもまったく知らない一面も、もしかしたらあるのかも。
互いが立ち返る場所。
他人と生きるというのは不思議だ。夫と生きた10年の間に人がふたり増殖し、子どもは絶対的に子どもで子ども以外になんとも形容し難いという感じがするのだが、子どもという存在があるからこそ、夫は他人なんだなということをひしひしと感じたりする。独立した、まったく異なるバックグラウンドをもつ人。お互いの意志だけで一緒にいる人。
今はまだ、子どもらのすべてを実質管理しているし、隠し事もないし、うーん3歳8か月は最近ウソをついたり口答えしたりするようになってるが、かわいいもんだ。多分そのうち、子どもらにもわたしの知らない世界ができて、秘密ができて、他人化してくるのだろう。
でも意志で一緒にいるわけじゃない。少なくとも子どもらは、親と理解し合って円滑に暮らす努力など絶対にしない。今後きっとぶつかり合う中で、今よりもっと父親・母親としての役割が求められるようになるんだろう。
そうすると一層、夫とわたしだけだったときのこと、夫との関係性だけが、子どもといろいろあったときに唯一立ち返る場所になる気がする。父親でも母親でもないわたしたちがいるところ。
ちびっこギャングらの同時寝かしつけになんとか成功して、なんなら夫もソファでうたた寝している夜、3人の男が寝息を立てているこの小さなマンションのひと部屋にいる自分の存在が、ときどき信じられない。たったひとりだったはずなのに、今こんなところにいるんだなと、しげしげと各人の寝顔をながめたり写真を撮ったりするのです。
デパ地下のパパイヤチーズ、すごくおいしかったー！また売ってたら買いたい。おいしいものやうれしいこと、たのしいことをシェアしていきたい。なんでも話す夫婦もいいなと思うけど、わたしと夫の価値観はそういうところで合致しているなとも思う。3歳0歳がいるとほんとうにせわしなくて目がまわりそうな毎日だけど、数年後の結婚10周年のころにはもう少し手離れして、夫とだけ遊びたい！です。
今週の執念のつくりおき。主菜少なめです。
※この文章は1-2分で読めます。
べつに執念ってほどではないんですけどww。
炎の、とか、怒濤の、とか、そういうなんかすごみがある文句を集めてみようと思ってやってます。でもすでにほかのが思いつかない。
今週は、これまでつくったドライカレーとか、下ごしらえだけした鶏もも肉とかが冷凍してあるので、主菜はそれらも加味して新たにつくるのは少なめでした。
それでも日曜明け方から3時間半くらいかかったかなー・・達人は80分で10品とかやっててすごい。
今回のメニュー。
#とうがんとトウモロコシの冷たいスープ
#新玉ねぎサラダ
#新玉ねぎ丸ごと蒸し
#トマトとズッキーニと大豆のマリネ
#アジのマリネ
#ナスとピーマンのひき肉炒め
#カレーポテサラ
#厚揚げとキャベツの煮物
#アスパラオムレツ
#春雨とキャベツ炒め
今週は、とうがんを食べたかった！ とうがんの冷たいスープおいしかった。でも、何かのレシピをみて、とうもろこしのヒゲも入れると書いてあったのでその通りにしたら失敗した！ ヒゲ、ダメ！ゼッタイ！
タロー3歳はわりと始めてのものをいぶかしがったりするので、半透明の冷たいとうがんを「ほら〜ゼリーみたいでしょ？！」とノセたら「ゼリーみたい♡」といってよく食べたw でも、ヒゲをイヤがったw すまん。
いろいろ盛り。アジうまい。
ただ、ワインビネガーが減らないので積極的に使っているのだが、アジはワインビネガーでマリネするより、普通の米酢で南蛮漬けにするほうがおいしい！ メモ。
カレーポテサラはおいしかったです。来週もがんばるんば。夏野菜をもりもり食べたい。
下見で目からウロコ！〜片付けにプロの力を借りよう！キッチン編その3
※ここまでのあらすじ。
これはもう、普通の土日にがんばるだけではどうにもならん。てか0歳いるし。幸いわたしはフリーなんで、自分が仕事セーブして片付けるより外注してその時間自分で稼げばその方が終始が合うはず。これは……餅は餅屋だー！(続
— トモコッティ (@tomotks) 2017年5月18日
というわけで今年中、できれば3カ月以内くらいに、片付けコンサルタント的な方を召喚してなんとかしよう！そうしよう！必要な収納家具とかも考えつつひとまず予算10万。目指せ #シンプルライフ 、目指せ #ていねいな暮らし 、目指せ #片付けられる子供 ！
— トモコッティ (@tomotks) 2017年5月18日
と、5月につぶやいたところ、友人が早速「いい人がいるよ！」と紹介してくれて、何度かメールのやりとりをしておりました。片付ける当日を今月末に決めて、その前に下見をしてくださるということで、今週昼間に来てもらったのです。
本で読むのと聞くのとは違う
細かくは、その先生のノウハウにもなるので書けないけど、ほんの1時間お話ししながらキッチンを見てもらっただけで、すごく道が開けた感じがした。
たとえば、同じ100円ショップのケースでも、中身が見えるカゴ状ので片付けるほうがうまくいく人と、不透明の中身が見えないほうがうまくいく人がいる、とか。
下手なメモを書いておくw
もちろん、知らなかったことや気付かされたことも多かったんだけど、それ以上に「あっ」と思ったのは、知ってることでも対面して人に話されると腑に落ちる度合いが違う、ということです。
あれ、書いてみると当たり前かw
まあ、聞いていただければ。
たとえばそのうちのひとつ、「片付けは人によって適したやり方が違う」ということ。いろいろ片付け本に目を通したが、だいたいが“はじめに”のところで「人によって違うから私の事例は一例として、みなさんのやりやすいやり方を見つけてくださいね」的なことが書いてある。
それをわたしはふんふんと読んでいた。で、自分でもできそうだなという内容が載ってる本を優先して買ってたりしたのだが（おのずと「元々片付け苦手でした」とか「自分はめんどくさがりです」と言ってる人の本になったw）。
でもふんふんと読んでいながら、腑に落ちてはいなかったのだと思う。自分とひきあてているようでそうでなく、本に載っている整然とした写真を「こうなったらな〜」と眺めていたに過ぎなかった。同じことを先生から聞いて、事実としては知ってるのになんでこんなに感じ方が違うんだろうと考えたら、あ、起点が違うのだとわかったのだ。
現場を起点にしないと進まない
本を起点に、自分だったらどうかを考えていくと、どうしても本に引っ張られる。そうではなく、現場（事件は現場で起きてるんだ！今回はキッチンでw！）を起点に「自分のやりやすいやり方」を考えていかないと、できないんだ。
現場で先生にいわれることでそれがわかったし、それだけでもすでに前進した感があったのです。
あと、腐ってしまうのではないかと気になってしまえてなかった梅酒の瓶を、このくらいになってたら大丈夫！とチェックしてもらい、床下収納にしまえたのも収穫でしたw
月末の本番までに検討することもいくつか。あと、モノ自体を減らさなければ…でも楽しみになってきた。がんばるんば。
今週の怒濤のつくりおき。3日間にわたって。
※この文章は1-2分で読めます。
いつものとおり日曜AMにつくるつもりで、土曜に買い出しをしていたのだが、日曜にジローがまたお腹弱い子ちゃんになってしまったのでつくりおきを延期し、仕事をしたのでした。
なので今週のつくりおきは土曜に一部やっておいたのと、月・火の合間を縫って進めました。食材が悪くなってしまうので！ というのと、ここでエイヤとやらなければせっかく継続しているのがストップしてしまうと思ったので…。
今回のメニュー。
左上から。
#酢豚風甘酢あんかけ
#ほうれん草のオープンオムレツ
#オクラ納豆
#タラのムニエル
#油揚げの鶏ひき肉詰め
#ナスとパプリカの甘酢炒め
cookien.com#トマトのマリネ
#ゆでブロッコリー（正確にはレンジ…）
#小松菜のそぼろあん
#酢ごぼう
cookien.com#ごぼうの唐揚げ
#ほうれん草おひたし
#豚こま団子とオクラ
あと冷凍しちゃったが、鶏もも肉をレモン＋オリーブオイル＋にんにく＋ローズマリーでマリネしたのと、離乳食カミカミ期用にかじき＋タマネギをゆでました。
酢豚風甘酢あんかけは、豚こまを小麦粉でお団子にまとめて焼いたのを味付けしたというレシピ。それっぽい。でもピーマン炒めすぎて色が抜けている…。
3歳児にうれたのはオクラ納豆とトマト…
昨日出した中だとトマトが気に入ったようだ…たいして味付けてませんけど！ せっかく赤と黄でいろどりがよかったのに、赤は赤いカップに入れてくれ！というので分かれてしまった。
あと、元々納豆が好きなので、オクラ納豆もうれました。んー、素材の味を楽しむ3歳児。
炭酸好きなんで、昨日はオランジーナとともに。
トマトをつまもうとするタロー。酢ごぼうも、こないだつくって意外にもよく食べたので、リピートしました。これもつくおきさんのメニューですm(_ _)m 酸っぱいものがすきな渋いタロー。
子どもがどのメニューが好きなのかを探るにも、つくりおきは役立ってる気がする。来週もがんばるんば。
好きで好きで仕方がないから抱えていくしかないのは恋愛も仕事も同じ。
※この文章は1-2分で読めます。
お腹弱い子ちゃんのジロー。金曜に再度小児科へ行き、乳糖分解酵素を処方してもらったが、あまり効き目なく( ꒪⌓꒪)。
本日すでに複数回、お腹こわしちゃってるので、明日の月曜のお休みが決定してしまった。なのでわたしのやるべきは明日の仕事を巻くことなんです。
午前中にやる予定だったつくりおきを返上し、2時間でとりあえず音声起こしを。よく行く都心の公園に行きたい！というタローを連れて外出し、選挙からの都心へ。夫&タローと分かれ、ベビーカーのジローとちょい散歩して寝かせてから1.5時間、カフェで仕事できた。
終わってはないけど、とりあえず目鼻は立った。話者が、その人の言葉で、与えられた枠組みと文字量の中で、わたしの手を指を通してしゃべりだす。今晩と明日の合間を縫えばできると思う。つくりおきはそのあとだ。
継続的に担当させてもらってるこの仕事の関係者から、先週末、わたしの原稿はいつも惚れ惚れする、という最上級の褒め言葉をもらった。わたしは黒子だし、外部スタッフとして能力を買ってもらってるのでうまくできて当たり前なので、こういうふうに言葉に出してもらうことは多くないんだけど、たまにもらううれしい言葉をこころに勲章のように掲げて、一本一本の仕事を乗り越える力にしている。
わたしはこれまでの人生のなかで、人の目をほぼ気にしたことがなくて、都度くるしいことや壁はあったけど、周囲を見つつ思い悩むことはなかった。それが、子どもができてから、迷うことが多くなった。
せっかくの休日に、ああ早く昼寝しないかなと思って寸暇を縫って仕事するのはどうなのか。明日も保育園に行けないことで、子どもの体調より、仕事の段取りをまっさきに考えるのはどうなのか。
でもどれだけ逡巡しても、この仕事が好きで好きで、この業界への興味も尽きることがなくて、一分も手放す気になれない。わたしがいまやっている最先端のレポートを書く権利をほかのだれにも渡したくない。それはまったく恋愛と同じで、迷うたび、あまりある情熱と独占欲を自分の中に再認識するのです。
だからもう、仕方がないとしかいえない。子どもに物理的精神的に負担のかかることはしないようにするけど、調整も葛藤もすべて自分で抱えていくしかない。
1.5時間の昼寝ののちに起きたジローをしばらく抱いて右手だけでPCを打ち、そのあとジローの世話をして、子どもの遊び場へ来た。積み木を床に落としまくるジローを膝に乗せてこれを書いている。公園組と合流して、今晩は外食だ！
ハタチのジローと飲めるか？！梅仕事に初挑戦。
※この文章は1-2分で読めます。
憧れの梅仕事。いつか、いつかやろうと思ってた梅仕事…。
次男とちょうど同じころに生まれたベイビーのいる友人が、今年の梅酒をベイビーがハタチになったら一緒に飲む！といっていて、なんとわたしもいま漬ければそんなステキ体験が…と思って駆け込みでそろえたわけです、材料を。梅、6月中だっていうから。
先週日曜にスーパーで1kg980円の青梅と、300円くらいで氷砂糖を買い、瓶と焼酎はAmazonで。やるとなったらムダに凝り性なもんで、どうやらホワイトリカーよりいわゆる普通の銘柄焼酎のほうがおいしいらしいと、手ごろな一升瓶を買ってみた。
平日朝に梅を漬ける女
梅を日曜に買っちゃったから、必然的に漬けるのが平日っていう、しかもめちゃ忙しい朝にやるっていう計画性のなさ。前の晩、2時間ほど水に漬けてから、家にあるざるらしきものにあげておきました（冒頭写真）。
翌朝、ほぼ乾いていたが、つくり方どおりに梅を拭く。1kgで40個入ってました。それで、ヘタをとる。これどのくらい面倒な作業かしらんと思ってたが、ポロっとすぐ取れるので40個で2−3分だった。
で、梅と氷砂糖を交互に。ここでもムダな凝り性で、氷砂糖を1kgの袋の半分にして、ざっくり200gくらいのきび砂糖を足してみた。料理で使う砂糖がコレなので、うちにあったの。なんか、きび砂糖を混ぜるとおいしいってみんながいってた（←あいまい）。
焼酎は、35度の米焼酎を買いました。ちょっとなめたら禁酒の身には焼酎のパンチの効いた感じがたまらなく…ハッ、酒の記事じゃなかった。
焼酎を注ぎました。
うまそう！すでにうまそう！
20年管理できるのか、それが問題だ。
あれがたしか水曜だったので、3日経ったのがコチラ。
果たしてうまくできるのか。そして、20年持たすことができるのか？ 品質に問題なかったとして、こっちのほうは自信ないわー、でもそのためにやったのだから後生大事にしなければ…。
でもまぁ漬けるまではやったらすぐだった！まだ梅売ってたらシロップもつくろうかなー。梅干しもいつかやりたいのだが、こっちはそれなりに手間がかかりそうなので、先送り！
参考にしたサイトなどは以下です。
和食はまずココを見ているサイト、白ごはん.comに味比べの記事があり、黒糖焼酎がいちばんよさそうだったのだが、35度のはちょい高かったので米にしました！
このサイトも詳しかった！結局対談ぜんぶ読んだ。
迷ったのは、アルコールの度数。以下も参考になったのだが（特に瓶の消毒がアルコール除菌でイイよっていうのは真似した）、ココだと20度以上って書いてあるんだよね。でもほかもいろいろ見たが35度が確実そうだったので、そうしてみた。腐ったら元も子もないし。
以下は買ったものです。今年うまくできたら、来年はもう少し凝りたい！
